杭州蕭山：茶葉產業(yè)農合聯助力鄉(xiāng)村共富

進化鎮(zhèn)茶葉種植歷史悠久，是蕭山區(qū)重要的茶葉種植基地，境內共有茶園4000多畝。為充分利用本地豐富資源，2019年5月，蕭山區(qū)臨浦片區(qū)農合聯將茶葉生產、加工、經營等主體聯合起來，在進化鎮(zhèn)云飛村成立了云飛茶葉產業(yè)農合聯。

在云飛茶葉產業(yè)農合聯的帶領下，云飛茶葉僅用了3年時間，就實現了從小范圍的自產自銷，到銷往全國各地的蛻變。3年間，金峰茶葉合作社作為產業(yè)農合聯日常運作的主體，不僅幫助農戶增產增收，更助力進化鎮(zhèn)走出了一條茶旅結合的特色鄉(xiāng)村振興之路，真正做到了產業(yè)綠色發(fā)展、民生福祉共享。

談及云飛茶葉產業(yè)農合聯成立的契機，云飛茶葉產業(yè)農合聯代表、金峰茶葉專業(yè)合作社社長徐金峰表示，他的初衷是想幫助村民把茶葉賣出去，帶動村民增產增收。以前村里有很多人種茶，但較為分散，沒有形成規(guī)模。村民種植的茶葉大多作為自家口糧茶，或者作為禮品贈送給親友，銷售效益并不好，沒有真正發(fā)揮茶葉的經濟價值。

為了更好地服務村里的茶產業(yè)發(fā)展，蕭山區(qū)臨浦片農合聯聯合金峰茶葉專業(yè)合作社及其他50名股東共同參與組建了云飛茶葉產業(yè)農合聯，由茶葉大戶帶領小茶農標準化種植茶葉，精細化管理茶園。村民只需把茶葉種好，后續(xù)的收購、加工、銷售等工作一應由金峰茶葉合作社負責。

通過產業(yè)農合聯，讓茶葉從種植到銷售各環(huán)節(jié)專業(yè)化、規(guī)劃化、標準化，從而提高茶葉產業(yè)的市場競爭力。同時，聯動進化鎮(zhèn)當地茶農簽訂收購協議，促進茶農種植積極性，形成利益共享機制，實現共同富裕。

在徐金峰看來，政府和農合聯是其合作社堅強的后盾，為其提供了種茶、制茶、賣茶等全鏈條的扶持。每年，政府和農合聯會邀請一些農業(yè)專家，對茶農進行種植方面的專業(yè)培訓，從源頭上提升茶農種植技術。并且時常給予一些農機、有機肥購置的補貼優(yōu)惠。得益于政府和農合聯的助推，在臨浦農產品展示中心、進化鎮(zhèn)游客中心，都能看到大巖山綠峰茶的身影，這大大提升了本土茶葉的品牌知名度。

徐金峰說：“茶農是我們的根基，也是我們的‘戰(zhàn)友’。沒有茶農種植茶葉，我們產業(yè)農合聯就無法運行下去。正是因為茶農用心種植茶葉，并且信任我們，把茶葉交給我們去加工、售賣，云飛茶葉產業(yè)農合聯才能逐步擴大規(guī)模，才有了如今的3000畝茶葉種植基地，才能實現日均投葉量2000斤。”

云飛茶葉產業(yè)農合聯成立之后，與農戶簽訂了收購協議，做到了每家每戶有茶必收。產業(yè)農合聯面向進化全鎮(zhèn)茶農收購鮮茶，全鎮(zhèn)4000畝茶園，產業(yè)農合聯收購其中3000畝，年收購鮮茶約12萬斤，占全鎮(zhèn)產量的70%以上，帶動茶農3000余戶，助農增收600余萬元。同時，農合聯通過開展“助農增收·無償幫扶”行動，利用自身成熟的營銷網絡平臺，為當地農戶推銷散養(yǎng)雞、土雞蛋以及藍莓、青梅、楊梅等季節(jié)性農產品，帶動農戶100余戶就業(yè)，助農增收100萬元以上。

此外，農合聯還為茶農修剪茶園和提供種植技術指導及集中采購茶苗、肥料等農資服務，每年通過產業(yè)農合聯渠道訂購的茶苗都在50萬株以上，相當于進化鎮(zhèn)每年新發(fā)展茶園125畝以上。每年，云飛茶葉產業(yè)農合聯還會聯合臨浦片農合聯承辦茶葉類培訓班，涵蓋種植、加工、銷售、評鑒等培訓內容，參培人數100余人，有效破解農村人才瓶頸制約，為茶葉產業(yè)振興提供了人才支撐。

本著不浪費的理念，云飛茶葉產業(yè)農合聯對茶葉進行了全鏈條的開發(fā)利用，延長產品附加值。如茶葉枕頭便是利用制茶過程中的邊角料制作而成的，清香撲鼻，有助眠效果，在市場上非常受歡迎，農合聯還用茶梗開發(fā)了一系列耳飾產品。

徐金峰表示，未來，農合聯還將圍繞茶葉開發(fā)更多的周邊產品，將產業(yè)特色與文化消費深度融合，提升云飛茶葉的知名度。

在蕭山區(qū)農合聯執(zhí)委會的指導下，云飛茶葉產業(yè)農合聯以產業(yè)合作社為依托，發(fā)揮農合聯系統(tǒng)人財物的優(yōu)勢，實施農產品市場體系建設，提升品牌影響力。

農合聯緊盯中高端茶葉消費群體，注冊了“綠峰”牌大巖山綠茶。通過線上線下聯動推銷，全年銷售干茶3萬斤，銷售額約900萬元。此外，為提升茶青利用率，增加效益，其創(chuàng)新研制出了紅茶并注冊商標“大巖山紅峰”，是蕭山范圍內首批研制紅茶的企業(yè)。為滿足顧客個性化、多元化需求，農合聯還將開發(fā)龍井茶、白茶等品種。

在金峰茶葉專業(yè)合作社的帶動下，進化鎮(zhèn)已初步形成“茶葉+”的產業(yè)模式。每年的2月至4月，是農戶們最忙碌的時候。4月茶季一過，農戶們會比較清閑。為了促進企業(yè)與農戶增收，合理分配各項資源，合作社在茶園旁種上了草莓、楊梅、香菇、蜜瓜等農作物，讓農戶們一年四季都有事可做，有錢可賺。

“我們將把‘茶葉+’的產業(yè)模式一直做下去，一方面是提高經濟效益，另一方面是希望能盡一些微小的力量，讓蕭山茶葉走出去，打響本土品牌?！毙旖鸱逭f。

對于云飛茶葉產業(yè)農合聯之后的發(fā)展，徐金峰表示，一方面，在蕭山區(qū)農合聯的帶領下，將進一步加大市場推廣力度，提升品牌知名度，將茶葉更好地銷售出去，帶動廣大村民增產增收；另一方面，將持續(xù)推動茶旅結合，在形成茶文化、茶教育、茶體驗、茶健康等文創(chuàng)澆筑產品的基礎上，打造茶葉采摘、銷售、茶文創(chuàng)產品融合的旅游線路?！拔覀冞€有意建造一個全新的制茶工廠，游客可以進入廠房參觀制茶，深入體會制茶、品茶的樂趣?！毙旖鸱逭f。